Receta de viudo de pescado

Receta de viudo de pescado Porque le dicen viudo?, no sé, si alguien sabe que por favor nos lo comente, sin embargo lo importante es que es una receta deliciosa del Tolima que se prepara con el pescado llamado bagre o con el capaz. INGREDIENTES para preparar el viudo de pescado Dos libras de bagre…